Продолжаем ваше знакомство с организацией питания в нашей школе. Сегодня мы расскажем о меню.

 Меню в нашей столовой достаточно разнообразное, благодаря тому, что используется  большой  ассортимент  продуктов и различные способы их  кулинарной обработки. В рационе постоянно присутствует мясо или рыба, молоко и молочные продукты, сливочное и растительное масло, хлеб и хлебобулочные изделия, овощи, зелень, фрукты.  

Первое блюдо достойно занимает на обеденном школьном столе  главное место. Готовят супы на мясных отварах. Предлагается множество различных вариантов первых блюд на любой вкус: традиционные борщи, супы овощные, мясные, рыбные, с крупами, макаронными изделиями, рассольник и даже на молоке.

В дневное меню школьника во вторые блюда включены изделия из мяса. При приготовлении мясных изделий используется охлаждённое мясо  отечественных производителей. Это гуляш, тефтельки, котлеты и др.

 При приготовлении крупяных гарниров используются разнообразные крупы, в том числе овсяная, гречневая, перловая, рисовая, которые являются важным источником ряда пищевых веществ.

В ежедневном рационе наших детей присутствует достаточное количество свежих овощей и фруктов.  Школьникам предлагаются салаты из свежих овощей, которые имеют большую пищевую ценность и удовлетворяют ежедневную потребность в витаминах и микроэлементах. Набор продуктов, включённый в рецептуру салатов, разрешён в школьном питании.

В благодарность за это наши ребята не скупятся на похвалу. Вот только часть их творчества, посвященного работе столовой.

Похил Артём

Гришатов Егор

Сарсенова Арина

Шкрет Миша

 Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения. Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и, в первую очередь, детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому особое внимание в нашей школе уделяется организации питания учащихся во время учебных занятий.  Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни. Рациональное питание учащихся- одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательном учреждении, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования.

Блюда в меню комплектуются с соблюдение требований: вкусовой сочетаемости, разнообразия, соответствия среднедневной стоимости питания нормативу стоимости, соответствия пищевой ценности нормам по пищевой ценности, соответствия среднедневного продуктового набора натуральным нормам потребления. Блюда для меню взяты из специального набора рецептур, применяемых для школьного питания, выходы блюд соответствуют возрасту питающихся. В школе создана бракеражная комиссия, которая контролирует питание школьников.

В соответствии с планом работы по осуществлению общественного контроля за организацией и качеством питания обучающихся ведется ежедневный контроль  работы  пищеблока, качества и количества пищи, оформление блюд .

На этой неделе наша столовая принимала подарок: выпускники школы 1991г. подарили школе набор тарелок. Теперь ребята будут принимать пищу из красивой белой посуды.

План мероприятий по проведению месячника оборонно-массовой и военно-патриотической работы в МКОУ "Заозёрная СОШ"